Gründe, Edelstahlsuppentopf zu wählen

Gründe, Edelstahlsuppentopf zu wählen

Dies ist bei weitem das häufigste Kochgeschirr in Häusern und Restaurants.

Edelstahltöpfe leiten schnell Wärme. Wenn Sie eine mit einem magnetischen Boden (z. B. aus Gusseisen- oder magnetischer Edelstahl) auswählen, kann der Topf auch auf einem Induktionsofen verwendet werden, der etwa 50% schneller kocht als Gas- oder Elektroherd.

Woher wissen Sie, ob Ihr rostfreier Topf einen magnetischen Boden hat? Nehmen Sie einfach einen Magneten und sehen Sie, ob es an Ihrem Topf unten und an Ihrem Topf haftet. Wenn es klebt, ist Ihr Topf bereit.

Töpfe aus Edelstahl sind ebenfalls langlebig, leicht zu reinigen und leicht zu warten. Viele sind spülmaschinenfeste. Wenn die Oberfläche zerkratzt wird, ein gutes Schub benötigt oder nur eine allgemeine Lackierung benötigt, habe ich festgestellt, dass ein Reinigungspulver wie ein Freund oder Kleen King, das hervorragend für Edelstahl -Kochgeschirr ist, hervorragend ist. Ich benutze es sogar, um meine Küchenspülen aus rostfreiem Stahl zu reinigen und zu leuchten.

Edelstahltöpfe sind auch in vielen verschiedenen Größen erhältlich. Um Suppen für eine 4 (oder ungefähr 8 Portionen) zu machen, ist ein 6 - 8 -Liter -Topf (5 - 7 Liter) ideal. Denken Sie daran, dass Sie einen größeren Topf benötigen, um das verdrängte Flüssigkeitsvolumen zu berücksichtigen, nachdem Ihr Geflügel und andere Suppenzutaten eingegangen sind.