Heizgeschwindigkeit und Isolierung von rostfreiem Stahl -Stahl -Topf

Der Anstieg der Heiztemperatur der Inhaltsstoffe im Topf wird durch die Wärmeleitfähigkeit und die Wärmekapazität des Topfmaterials bestimmt. Die Kapazität kann berechnet werden, indem die spezifische Wärmekapazität mit der Masse multipliziert wird. Das heißt, je höher die spezifische Wärme des Materials, desto größer ist das Gewicht des Topfes, desto langsamer der Temperaturanstieg ist die Isolierung, desto besser.

Die Heizrate des rostfreien Stahls Topf

Wenn die Wärmeleitfähigkeit während des Kochens während des Kochens hoch ist, ist der dünnere Topf effizienter. Bei langsamem Kochen wird empfohlen, einen Topf mit hoher thermischer Isolierung und relativ schweres Gewicht zu wählen. Unsere Produkte können beide Bedingungen erfüllen!

Unterschiedliche Temperaturen am Boden der Pfanne während des Kochens

Der Boden unseres Laufs ist ein zusammengesetzter Boden, der auf jeden Herd angewendet werden kann. In diesem Zeitpunkt ist die Wärme, die durch verschiedene Öfen erzeugt wird, unterschiedlich. Der Boden unseres Laufs kann beim Umgang mit einem Ofen gleichmäßig erhitzt werden. Wenn die Kochprozess nicht gerade ist, kann es dazu führen, dass die Nahrung brennt. Wärmeleitfähigkeit des Materials ist die Temperaturverteilung gleichmäßiger. Wenn Sie in Ihrem täglichen Leben mit einer dünnen Pfanne kochen, wird empfohlen, das Essen mit einem Spatel in unregelmäßigen Intervallen zu rühren, um Verbrennung zu vermeiden.